<前情提要>
一群喝過真正好喝的咖啡迷們因為再也受不了巴黎難喝的咖啡,於是掀起一股咖啡革命
開始找尋來自世界各地的優良豆子並創立起咖啡廳,提供巴黎人跳脫傳統的咖啡選擇
這也成為了一股新潮流,這類的好咖啡廳漸漸地也成為巴黎年輕男女喜愛去的地方
據說巴黎有好幾家好咖啡廳(意指咖啡豆子好,咖啡質量好的咖啡廳)
我這咖啡迷本年度的小project就是要把這幾間咖啡廳都喝上一遍
這禮拜我們去喝了一家結合辦公場地概念的咖啡--Café Craft
Café Craft 位在迷人的巴黎聖馬丁運河(Canal Saint-Martin)附近
我覺得聖馬丁運河的迷人之處不在運河本身,
而是延著運河岸兩邊發展出來的一種人文和悠閒的氛圍
夏天的時候可以看到岸邊坐著滿滿的人潮
有些人帶著食物來野餐,有些人和一群朋友帶上酒來小酌
有些人只是帶上一本書,一個人靜靜的在岸邊看書
夏天的聖馬丁運河可以說是非常的熱鬧和活絡
沿著運河兩邊,也發展出很多餐廳小館,或是咖啡廳
所以這一帶總是聚集了許多時髦的巴黎年輕男女
Café Craft 就位在聖馬丁運河附近
老闆Augustin Blanchard在紐約長居過五年
因為嗅到一種"沒有固定辦公室"的新型工作型態正在日漸茁壯
加上看到巴黎咖啡革命而崛起的眾多"好咖啡"廳
於是決定創立一家結合新型辦公概念又提供優質咖啡的咖啡廳
圖片來源: Café Craft官網
圖片來源: Café Craft官網
初看到以上兩張照片是不是會讓人以為來到了辦公室或圖書館
沒錯,這就是Café Craft的概念
提供高速安全的Wifi, 寬大的桌子供人工作, 還有插座供供客人充電筆電
所以店家早上9點一開門,就開始有許多抱著筆電來工作的人
有些人是作家,有些人是小型企業家創業ing, 有些是學生來這裡趕作業
有些是設計師,
有些則是很單純因為鄰居在整修, 家裡太吵,所以來這邊討個安靜
選擇坐在這區co working 區域,一個小時的費用為3歐元(約NTD120), 可以用來兌換飲料或食物(不夠再補差額)
店家中午也有供應輕食料理,所以在這待上一整天也沒有問題
圖片來源: Café Craft官網
圖片來源: Café Craft官網
圖片來源: Café Craft官網
店內寬闊 明亮, 用色不超過黑, 白和木系三色
讓人感到很舒服自在
圖片來源: Café Craft官網
當然,沒有打算來辦公也可以進來喝咖啡(選坐在非co working 區)
這天我們點了拿鐵(3.5歐)和一塊香蕉蛋糕(3歐)
店內的咖啡豆選用巴黎咖啡革命先鋒Café Lomi 提供的優良豆子
所以當然也很好喝
蛋糕也很好吃, 且價位合理 , 不貴~
圖片來源: Café Craft facebook
因為一開幕後便引起廣大迴響, 所以連韓國的雜誌也遠來採訪
圖片來源: Café Craft facebook
圖片來源: Café Craft官網
圖片來源: Café Craft facebook
喝完咖啡還可以到聖馬丁運河散散步, 畫下完美的句點!
我喜歡這家咖啡
分享給你們^^
地址 24, rue des Vinaigriers 75010 Paris
地鐵: Gare de L’Est站 ( 4, 5線)
Jacques Bonsergent 站(5號線)
電話: +33 1 40 35 90 77
營業時間: 週一~週六 9am to 7pm
周日 10am to 7pm
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