Mademoiselle(瑪摩莎)

每年8月法國人習慣安排外出渡假,所以這段時間很多巴黎人都出城了,

也有很多餐廳商店在這段時間也不會營業. 住巴黎的人都會稱之為空城巴黎

我們今年的渡假安排在9月份,所以8月就繼續留守巴黎

8月竟然還留守巴黎,那當然就要趁這個時候好好享受人煙稀少的巴黎

上街亂晃碰碰運氣, 順便看看哪些餐館也跟我們一樣留守巴黎

想要找新潮,特色的餐館就要到bobo聚集的聖馬丁運河(canal st martin) 週邊

我們來到Bichat 路 (Rue Bichat) 本來是想要到靠近運河那端的一家店吃下午茶

不意外的,人家也去渡假了

順著Bichat 路繼續往下走, 發現這一路上也有幾家看起來很不錯的小餐館和咖啡廳

路過 Le Bichat 時, 腦中響起"就是他了"!!!立刻決定進去嚐嚐鮮

Le Bichat 是一間專賣bio (有機)和強調是fait maison 的小食堂(cantine)

"fait maison "是指餐館內的食物都是店內廚師自己做的,不是使用冷凍料理.

cantine有點類似學校內或公司行號內附設的學生/員工餐廳

看Le Bichat的餐桌擺法就真的有小食堂的感覺

bio(有機)在法國一直是個不退燒的潮流和話題

開始接觸bio(有機)的人越來越多, 舉凡吃的或用的,穿的或抹的, 消費者都可以找到bio的產品

不過一般來說bio的產品比非bio的產品貴上一些,

要到哪吃好吃又不貴的bio 午餐呢?

Le Bichat 就是在這樣的一個概念下誕生...

午餐和晚餐時間有供餐

下午時段可以吃甜點喝果汁或酒咖啡等

我們試了啤酒,果汁和一塊不含麥麩(Gluten-free)的胡蘿蔔蛋糕

下午時段來沒有機會看到正式餐點是怎樣

上網看了一下圖片 大概是怎樣

圖片來源:petit studio

圖片來源:le bihat facebook

圖片來源:le bihat facebook

圖片來源:le bihat facebook

圖片來源:le bihat facebook

圖片來源:le bihat facebook

店內氣氛輕鬆和諧, 女店員和老闆也都很親切

是一個讓人感到很舒服的地方

地址: 11 Rue Bichat ,75010 Paris

地鐵: République 站/ Goncourt 站

電話 09 54 27 68 97

每天營業