Mademoiselle(瑪摩莎)

有次無意間在法國的網站上發現巴黎有七大好咖啡廳

這裡指的好咖啡廳是指咖啡豆子好,咖啡質量好的咖啡廳

並非指環境優美,或很知名, 或觀光客很多的那種咖啡廳

身為咖啡迷的我內心就期許要把這七間好咖啡廳都喝上一遍

以上兩圖來源:官方網站

Philippe et Jean-pierre

這家餐廳位在巴黎第八區 香榭儷舍大道附近

我吃過後覺得很好吃,所以來記錄一下

來過巴黎的人應該都發現, 巴黎是個民族大熔爐

除了法蘭西民族外, 還有很多華人, 阿拉伯裔, 非洲裔的移民 

民族的多元性, 也造就了美食的多元化, 所以在巴黎可以找到很多異國風味的餐廳

在飲食上, 我是個喜歡嘗鮮的人, 越是不了解的東西就越想嘗試

今天分享一頓我在巴黎吃到的"黎巴嫩"餐(突然發現, "黎巴"嫩這個名字跟巴黎的寫法剛好顛倒耶)

地鐵Abbesses站附近有家好吃的法式小餐館--Le Miroir

這家餐廳不但有被Lonely Planet 推薦

吃過這家餐廳的網友也普遍一致給予好評

於是決定去吃吃看囉~

雖然法國人熱愛美食, 巴黎幾乎和美食美酒劃上等號

Raclette 起士是一種用牛奶製作成的起士,法國人喜歡在冬天時吃頓暖呼呼的Raclette大餐

Raclette原本是高山上農民因為天氣太冷,用爐火把起士加熱後配上乾肉,火腿等,用來補充熱量的日常飲食

但漸漸的,平地居民也喜歡上這種吃法

於是Raclette大餐就成為現代人在寒冷的冬天非常喜歡的一道餐點

演變到今日, 已有方便吃Raclette的專門電子鍋